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第53章 捕鱼正当时(第2页)

张洪拖着木盆在水中艰难地行走着,每走一步,还要将盆中的渔网给沉到水里一部分,渔网宽约1米,上部用软木每隔一段距离便绑着一块,用以提升渔网的浮力。这样一来,渔网下到水中,就能在水中树立起一道网墙。

很快,张洪便从池塘的西岸走到了东岸,来到水边,示意西岸的熊二做好准备,接着,站在两边的族人们喊着号子就同时动起来,提前来到此处的族人拉着网两端的绳子,两边同时从北到南前进,而随着水域的不断缩小,生活在这里的鱼也被挤压到逐渐变小的水域,有些鱼还从水里跃了出来。

“一二、一二……”随着号子的呼喊,众人也从两边将网拉上岸,无处可躲的鱼,在岸上蹦跶,被族人捡起,扔到木盆里,再被人端到岸上,放在板车上拉回部落中处理。

这一网足足网了有五百多条的大鱼,以至于小于巴掌大的都被放了回去。由于网的使用,周围的小溪、河流等鱼类数量降低了很多,通常每天只能捕到100多斤了。有张洪的经验指导,熊部落很早以前就意识到这个问题,张洪更是将周边的洼地都改造成了池塘,用于养鱼养虾,思路跟养殖牲口差不多,此时收获这么多鱼,对他而言并不算意外。

这一口鱼塘足足让部落里二十几个人忙活了两天,共收获鱼5000余条,每条鱼都至少有两斤重,被去除内脏和鱼鳞后清洗干净,顺着鱼肚子剖成两半,随后由族里的妇女们支起一个个木头架子,从鱼鳃上拴上绳子挂在架子上将水分晾干;

“这么多的鱼啊,”熊巫看着广场上密密麻麻的架子上,几乎挂满了鱼,跟一旁的熊祀说道:“看来今年是不用担心了,光靠这些鱼,我们冬天都不用发愁食物的事情了。”

“是啊,以前怎么没有想到,可以把这些小水塘里面放上小鱼,每天喂一些鸭子的粪便或者内脏什么的,就能养出这么多鱼来。”

“这些鱼还不算多呢, 族长还说过,要是有什么饲料在,这些鱼会养的更肥。”

熊巫跟熊祀最终还是没有离开这里,看着族中妇女吃力地将一条条杀好的鱼挂在架子上,沥干水分,他们也没有袖手旁观的意思,连忙上前,将又一盆杀好的鱼给挂在了架子上。

稍微沥干的鱼,将被放到直径一米的木盆里,按照十斤鱼一斤盐的比例,给鱼身上均匀地抹上盐,然后移到室内,每隔一段时间翻面,如此腌上两天,等到腌制均匀,再将腌制好的鱼肉挂起来,放阴凉且通风的地方,开始风干咸鱼,如果在风干的过程中会看到咸鱼的表面变得干爽并且有弹性,就可以收回并储存起来了;

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而腌制好的咸鱼,可以放在秋冬日的太阳底下继续晾晒,以增强其保质期。

现在在各个部落,鱼肉已经占了很大一部分的食物消耗,不仅可以腌制咸鱼,还能用来炖汤,在秋天,很是滋补,每天早上喝上一碗热气腾腾、炖的奶白的鱼汤,上面撒上一点葱花和韭花,早起的寒气就被驱除出身体,让人倍感舒爽。

部落里的十几口大大小小的池塘,不仅贡献了3万多斤鱼,还产出了不少虾蟹和甲鱼。

两斤多重的甲鱼,被张洪让人挖了一个直径4米多、深一米的水坑放养在里面,总共大约有150多只,冬天可以吃上一些新鲜的,甲鱼汤可是滋补的很。

而一些螃蟹和虾子,就遭殃了。

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