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“睡过头了。”他说。
“又熬夜了吗?身体不要了啊!”老板娘又说,递了瓶冰水给他,“跑来的吗这一头汗。”
“骑自行车来的。”林城步接过水灌了两口。
“歇会儿再弄吧,也不急这几分钟,”老板娘拍拍他的肩,“昨天那条鱼,杨老板说咸了点儿,你今天注意一些。”
“嗯。”林城步应了一声。
这是一家私房菜馆,不是林城步家祖传的手艺,不过是林城步师傅家祖传的,招牌菜是一道豆腐。
这道豆腐不能直接用买来的豆腐做,得从磨豆腐开始,每一个步骤都是保密的。
林城步每三天要做一次豆腐,这一天得一大早就到店里开始准备,否则客人点菜的时候就来不及做。
这两天他没太睡好,躺下瞪眼儿能瞪到半夜,刚一合眼,太阳就出来了。
他在休息室待了一会儿,换了衣服去了后厨。
因为做豆腐得用师父的秘籍,就像武林高手的秘码本,传男不传女传帅不传丑……总之后厨这会儿已经清了场,人都出去了,等他完事儿了才会让人进来。
不过今天他的发挥有点儿不太稳定,忙活了半天一看,居然失败了。
“啊……烦死了。”他弯腰撑着桌子,盯着地面。
定了一会儿神之后,他才又重新开始做第二次。
好容易弄完了,又折腾出了一身汗。
豆腐做好之后到有客人来这段时间,林城步是没什么事儿的,一般他都回家呆着,看看电视,玩玩游戏。
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