3优中文

第79章 过故人庄（第5页）

学军大姐实诚爽快：“嗐，多几个人也就是多几双筷子。他们在哪里，我请他们来家里吃饭。”

“不麻烦大姐了，我去找他们就行了。

我代替书记几人谢谢你啊！”

秦逸飞找到武运舟时，武运舟说他们那个组也有不少人推荐闫宝坤。

既然闫宝坤请咱们吃饭，正好借吃饭之时，和他好好谈谈，也趁机摸摸他的底儿。

秦逸飞在来的路上，就看到一个土法榨油的油坊，里面摆着二十斤一桶的菜籽油出售。

当回去又路过油坊门口，他就让武运舟稍停，自己进去买了一桶菜籽油。

“你这个小秦啊，又在自己垫钱。”武运舟指着秦逸飞摇了摇头，“等管区发了奖金，再一块儿补给你吧！”

由于时间仓促，闫宝坤安排的这顿午饭很简单。

菜只有两盆，一盆炖土鸡，还有一大盆猪肉、豆腐、白菜、粉条熬的杂烩菜。

喝的酒是当地酒作坊烧的苞谷酒，用五斤的塑料桶装着，据说一斤只需要两块钱。

不过武运舟和秦逸飞等人却都吃得很尽兴。

吃饭之时，武运舟和闫宝坤议论了一番村里的工作如何开展，怎么消除干群矛盾等等。

秦逸飞却是见缝插针，不时地把话题引到辣白菜上来。

他们先从棒子国由于白菜绝产，一棵白菜竟然高达70元人民币谈起，又聊到了棒子国对辣白菜的巨大需求以及如何腌制保存辣白菜。

秦逸飞说辣白菜发酵最适宜的温度是3—6℃。

当气温低于3℃，尤其是低于0℃时，乳酸菌就处于一种休眠半休眠状态，辣白菜就会发酵缓慢，甚至停止发酵。

而当气温高于7℃时，甚至高于16℃时，不仅能使辣白菜品质和口感变差，而且还可能因被其他杂菌污染而变质。

闫宝坤说闫家胡同普通人家，大多没有专门取暖设施，只在室内烧一个铁质的蜂窝煤炉子。

一是靠它取暖，二是也靠它来做熟一日三餐。