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第13章 真是瞌睡了有人送枕头！（第3页）

有句话果真说的对，只要你愿意干，就会有干不完的活……

“爹，将笋子外的这层老皮剥开，留下嫩芯就行。”余月说着，手上动作麻利的示范着。

“闺女你放心，这种活我跟你娘最会干了。”说着动作麻利干起来。

掰笋容易剥笋难，这一小堆的笋四人足足剥了两个时辰，眼见着太阳逐渐下去。

“爹，你们先回屋歇着，我去处理这些笋子。”

“嗳好。”

余大山应着，揉揉脖颈的动作一顿，闺女说啥来着？要去处理笋了？

立马手脚并用的爬起来，这法子真要是行的话立马跟闺女商量下去镇上谋生计了！

火房里。

余月将笋对半劈开，丢入锅中，加冷水没过竹笋，最后撒勺盐，利落的在搭起的灶间生了火，等水沸时搅动竹笋，浮沫逐渐飘出，拿过木瓢撇去浮沫。

约莫一刻钟，竹笋熟透，整个院里散发着竹笋清香的味。

余月捞的胳膊酸，竹笋多了弄起来是真酸胳膊啊……

余大山见状，忙上前接过，“闺女你歇着，这个爹来弄。”

满满一大锅笋，捞在两个大盆里，立即用冷水浸泡着。

余大山蹲在盆前，好奇，“闺女，这玩意这样焯水后就不涩麻了？”

“焯水去涩麻，做菜就很鲜嫩。”

余月解释着，指尖挑出一根递给站在门口的宋巧娘，“娘，你尝尝还涩不涩了？”

尝过后的宋巧娘眉眼舒凯，满眼惊奇，“这笋焯水后格外的脆嫩，半点麻涩味也没！”

余大山忙拿起一根尝了尝，脸上瞬间扬起笑意，他闺女可真是太本事了！

余月笑笑，“娘，你跟爹先歇着，我用这笋做两道菜你们尝尝。”