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子心没有地方可去,于是问老板娘要了点面粉和肉,说自己要包点饺子,老板娘是温州人,他们过年也吃饺子,就说等晚上让子心跟他们一起吃就可以了,反正这场地里除了老板娘的近亲也就子心一个人了。
子心摇摇头,说要自己动手包,反正食堂的大厨房现在是空着的,她可以到食堂后的大厨房里去煮。
老板娘一再劝说她跟他们一起过年,可子心坚决不同意,老板娘拗不过她,于是给了她一些面粉,猪肉,鸡鸭鱼牛肉什么的也都给了她一些,还说她这小姑娘太倔了累。
子心默不作声,老板娘给的东西不少,她拿到食堂的大厨房里来煮。
其实北川过年是不时兴吃饺子的,四川人过年讲究的是吃年饭,而四川那年饭讲究大了去了,什么香碗扣肉甜咸烧白糖肉红烧肉八大块九大碗的,然后是麻辣香肠腊肉酱肉凉菜系列,以前每年过年,即使在滨海,母亲都会按照这个规矩做齐。
然而,现在的条件有限,而且中国北方人留下年三十吃饺子习俗,子心就想,她也学一回北方人,今天年三十,也给母亲包一顿饺子吧檬。
北方人的饺子她不是很会包,好像是把面皮擀成一个圆形的,然后放上肉菜馅合起来捏上就好了。
她包的饺子其实应该叫抄手,也就是四川人包的龙抄手,这个面皮是四方形的,把肉菜馅放在面皮的中间,对折一下,然后再对折,这样就可以了。
老板娘的表妹是江苏人,跑到厨房里来看她包饺子,看见她这样的包法叫了起来,说原来四川人也和我们一样用四方面皮包饺子啊?
这是,子心才知道,原来她这也叫饺子,当然,面皮里包肉菜馅的,不管捏了个什么形状,其实都可以统称饺子。
子心是吃了午饭就开始动手做的,所以下午四点多,她就把饺子包好,还做了个辣子鸡,用魔芋烧了鸭子,煮了酸菜鱼,然后用自己买来的叠层饭盒分别装好,趁人不注意,悄悄的走了。
今天不是探监的日子,不过因为今天的日子特殊,所以监狱里的工作人员也特别的通情达理,见子心提了这满满一盒子年饭来,也还是答应帮她送进去。
子心原本想要见一下母亲的,工作人员说联系不到领导,因为都放假了,所以没有办法帮她申请特批,不过年饭可以帮她送进去,让她过两天来拿饭盒就可以了。
子心咬了下嘴唇,只能点点头,然后把这叠层的饭盒递给工作人员,再掏出便条本来,写下:祝妈妈新年快乐!落款,您的女儿,子心!
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