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“程娘子,还不简单,用泥土包裹莲藕,外面再铺几层干草包住,不过只能保鲜7天左右,不如切片晒干,吃的时候用水煮开。”旁边的徐老头插话,自家也种过莲藕,只是产量太低,还没种田划算。
程顾卿眼睛一亮,三个臭皮匠赛过诸葛亮,还是人民群众法子多:“哎呀,徐老哥,厉害,这样的法子都知道。”
“嘿嘿,俺凑巧知道,哪里呢。”徐老头终于觉得有用武之地,一路上担心被徐家村赶走,平时老宣称祖宗来自徐家村,那是没话找话乱攀关系。
如今能帮到徐家村,立足徐家村理由又多了一条了。
程顾卿喊村长过来,叫徐老头把法子说出来,徐家村可没种过莲藕,只有少数人吃过,听徐老头说,产量太低,藕果只供给富贵人家。
村长听到后,点了点头,回去拿铜锣出来,敲了几下。
得了!开全村大会。大伙自觉围坐一起,等待村长发话。
“乡亲们,各家都挖了好多莲藕,这里徐老弟提供保存的方法。一个是用淤泥包住莲藕,外面铺几层干草打湿,这样能保鲜7天左右,莲藕不发黑。”
“第二个,把莲藕晒成藕干,先把莲藕洗干净去皮,然后用热水煮熟,再捞出来过冷水,反复均匀晒干。想吃的时候,拿出来水煮就可以了。”
村长把徐老头知道的方法告诉乡亲。
村里人赶紧向徐老头道谢。
“不用谢,不用谢,能帮到大家就好。”徐老头一家舒了一口气,终于证明俺们也能做贡献。
“这样吧,咱们在这里休息两天,一来尽量挖光莲藕,二来晒藕片也需要时间,大家觉得如何呢?”七叔公提出建议,得多带走些莲藕,外面不知道情况如何。
“七叔说得好,俺家快断粮了,得挖多点藕果哩。”徐土根之前愁眉苦脸,天天担心断粮,向谁借的台词都准备好了,谁知峰回路转,发现一大片荷花塘,谢天谢地,谢谢程寡妇!
“对,俺早就想说了,七叔公,不如多留几天,把藕果全挖完,丢在那,浪费啊!”有爱惜粮食的妇女觉得两天时间还不够,得多停留久点。
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