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晏航回到前厅的时候感觉压力有点儿巨大。
这段时间陈金铃其实一直在带他,各种工作流程都会跟他讲,但是对于晏航来说,压力不光来自领班这个职位本身。
他在餐厅干了快一年了,一直没出过任何错误,还被主管直接点名表扬过几回,但哪怕现在只是个代理领班,也毕竟还有干了几年也还是服务员的老员工在。
他长这么大一直跟着老爸吊儿郞当的,就算想去后厨也一直没正经计划过,猛地把这么个活儿扔给他,他还真是有点儿不踏实。
刚一回到吧台,张晨就凑了过来,在他身边小声说:“怎么?交接了?”
“没呢,”晏航说,“过几天吧大概。”
“别有压力,”张晨说,“你有能力,人缘儿也好,没问题的,我也会帮你的,我年头比你长呢。”
晏航看了张晨一眼,笑了笑:“谢谢。”
“不客气,”张晨说,“下回再教我做两个菜就行。”
中午客人慢慢多起来,晏航站在吧台看着,这两天新换了点菜系统,服务员有些还用得不熟,他得随时注意着,有问题就得马上过去帮忙。
服务员的活儿他是做得很熟了,但站在这个角度的时候,会发现有很多事平时根本注意不到,谁的着装有问题,哪儿的卫生没有及时处理,哪桌的客人不些不满,哪里摆台不对……
这种紧张和压力,他没什么地方可以排解,这种时候,他就会特别想老爸。
崔逸对他很好,但毕竟只是老爸的朋友,他不可能像对老爸那样,想说什么就说什么,而且崔逸的工作本身就每天忙得跟狗似的。
门口进来了几个客人,张晨马上过去招呼了。
要说这些服务员里,得属这个小姑娘反应最快了,就是有点儿太大大咧咧,时不时就要出点儿错。
张晨把几个客人过去坐下之后,晏航才注意到这是几个人看上去像是学生。
他们餐厅消费挺高,一般不会有学生过来聚餐。
他又看了两眼,猛地愣住了。
一个脸冲着这边的学生抬了头,往他这边看了一眼之后跟他同时愣住了。
初一站起来往吧台走过去的时候,几个人正在点菜,周春阳追了他一句:“哎,你干嘛去,先点吃的。”
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