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第76章（第5页）

云砾这次想做的茶泡饭，就从油茶中诞生。

这茶做起来可费事，茶叶要炒过再煮，然后还要猪油炒茶，再得往茶里放若干种佐料，油炸花生、豆腐干、葱花、酸辣椒，还有要软烂的五花肉，最后才泡上米饭。

这样煮出来的茶，听着有些油腻，但有茶香融入其中，腻味就被消去了，真要吃起来，还有些茶的清爽。

等米饭也泡进去了，有米饭吸收油分，更不觉得油，反而清爽喜人。

茶泡饭不似米饭偏干，又没有粥的粘稠，茶汤中的饭粒分明，鲜亮润泽，一颗颗飘散着，又有嚼劲，好看又好吃。

云砾简单地和胡牛壮介绍了下自己准备做的东西，还没说得太详细，胡牛壮就听得张大了嘴巴。

这当真是茶泡饭？

听起来没错，却又和他熟知的东西差别巨大。

云砾说的时候没注意，等说完了，才发现闵诚瀚和顾昭星一左一右地站在他身后，也听了他刚说的话。

顾昭星更紧张得都搓手了。

“云老板，能不能和你商量一下……”

云砾不用等他说完就懂了。

“行，我准备做的时候通知你。”

“好！”顾昭星欣喜地叫了一声，双手却搓得更急了，“云老板，你做别的版本的茶泡饭，也会通知我吧？”

云砾刚才只简说了做的步骤，菜名却没少报。

腌萝卜茶泡饭、牛肉茶泡饭、海苔茶泡饭、梅子茶泡饭……连那油茶，都被云砾说的相当诱人。

猪油炒茶只是其中一种，又有用牛髓或者羊髓做的，炒出来的油茶也未必要泡米饭，加面条或者米粉都行，再或者加炒米，都是煎炒出来的香味。

顾昭星只恨自己还有本职工作，不能像小山或者胡牛壮那样，就守在云砾店里。