3优中文

第15章 豆腐（第5页）

簸箕里的豆腐已经在重力的作用下，凝成了一整块。

这种豆腐没有上辈子所见到的豆腐整齐完美，但已经成型了。

白芜用干净的手摸了一下，感觉可以吃，便用石刀将豆腐划成了一块块。

岸凑过来，“豆腐做好了吗？可以吃了吗？”

“现在还不行，得炖一会儿。”白芜将豆腐盛在陶碗里，“拿一块肥瘦相间的兽肉炖好，炖出来的豆腐会又香又嫩。”

旁边一圈人整整齐齐地咽了一下口水。

白芜笑了，露出整齐的洁白牙齿和弯弯的眉眼。

沓的伴侣雨目不转睛地盯着他，等对上他的视线后，脸颊忽然红了，转开脸揉着肚子道：“不知道怎么回事？我明明吃饱了，听芜一说，感觉又饿了。”

岸抢着道：“我也饿得不行，感觉肚子里有个无底洞！”

白芜道：“那我现在把豆腐炖上，今晚就吃炖豆腐。”

一家人都在，洗菜，切菜，处理肉，大家一起干活，很快就弄好了。

鳄鱼肉提前腌制过，现在切成大块在刷了兽油的石板上炙烤，直烤得外焦里嫩。

大陶锅里放上兽油和兽肉，小火慢煎，再放入上次腌制的酸葱头，煎出香味后，移开火源，待略凉之后，加入开水炖煮，而后加入豆腐慢炖。

江鱼刷油烤过之后，放入加了开水的陶罐中慢慢炖煮，再加入切成小块的豆腐。

晚饭就四样。

豆渣饼，鳄鱼肉，炖豆腐和江鱼豆腐汤。

样式不多，菜量管够。

夜幕降临，星星漫天。

火塘里的暗红色火苗抖动着舔舐陶罐。