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滚烫的蒸汽进一步放大着香味,连带着连空气都有股香喷喷的味道。
江绝小心地控制着力道,用手挤压纱布,将小豆腐块般的酸奶里的水分全都挤压出来。
奶香味沁在他的指尖上,闻起来有股棉花糖的味道。
伴随着水分被纱布完全挤出来,奶渣被放进模具中,准备被进一步定型。
“熟奶酪的工序与这个略有不同,但到了这个步骤同样需要定型和风干。”
史密斯先生又端出一盘成品来,笑眯眯道:“要再来点吗?”
在离开奶酪工坊之后,下一站是玻璃厂。
瑞士最古老的玻璃工厂Glasi Hergiswill坐落于卢塞恩湖畔,皮拉图斯山下的Hergiswill小镇内。
这儿的玻璃,被称之为‘冰川玻璃’,取意大概是夸赞玻璃的质地之通透,不亚于冰川里没有任何杂质的寒冰。
比起之前的奶酪工坊,这儿少了些文艺又小众的气息,但是同样有独特的气氛。
玻璃不仅运用于各种窗户、门、墙面的制作,同时也是特殊的工艺品。
在玻璃球上添加各种色料,进行恰到好处的吹制,就可以造出如同龙王宝珠一般流光溢彩的礼品球。
他们在进去的时候,经过了一条长长的走廊,各种琉璃质感的兔子、小狗,还有流光溢彩的高脚杯、复色碗,全都和水晶一般通透明亮。
色彩的艺术被玩到了极致,没有任何人工的痕迹,反而像是天然就生成了这些颜色一般。
蔚蓝、浅绿、深紫,各种瓶瓶罐罐上的绚丽色彩,像一层轻纱般笼罩在玻璃上,在倒入清水之后又会折射出不同的光线出来,简直如魔法一般。
“今天的活动,就是吹·灯·泡。”主持人请来了颇为熟稔的老师傅,向大家介绍他的资历。
等等……所以电灯泡的那个玻璃,是人工吹出来的吗?!
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