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“大姐,你来烧火,保持住小火就行。”
李华点了点头,但眼珠子一直没离开那两只鸡。
她感觉自己和老娘都犯了个错误。
弟弟就算会做“叫花鸡”,也不一定什么都会,今天怕是被他骗了!
怎么想这都不能好吃!
李青云做的这道菜叫“江米鸡”。
在几十年之后,是北方排得上号的美食!
只因为有些油腻,才逐渐退出了高端食谱。
现在不一样!
现在可没有高血压、糖尿病,人们普遍都是营养不良。
这道菜,在这个年代搬上餐桌,只能说一句完美!
水烧热了之后,李青云把两只鸡同时放进了锅里。
再放入最大捆的调味料。
然后就盖好了锅盖。
之后的时间,李青云变得有些神秘。
好像做什么都背着人!
甚至,用暴力接替了李华生火的工作!
“娘,你们先歇一会儿吧,这道菜要煮两个小时才行。”
这真是没办法的事。
“江米鸡”用高压锅做,只需要45分钟。
现在的大锅,锅盖根本就不严实,两个小时还得他亲自控制。
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