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生蚝鲍鱼海螺贝类,顾意都买了一些。
四人双手拿满了东西,顾意这才打算回家去。
回到家里。
三小只还是十分兴奋,很激动的跑到厨房,要帮着洗海鲜,顾意任由他们搞。
她自己先按照配料,把料汁调好。
等他们洗好,然后剥掉外壳,顾意这边的锅也备好了,热水沸腾,放点料酒,倒进去焯水,两三分钟,焯熟之后便出锅。
再把海鲜切成可以入口的小块,海边最不缺的就是海鲜了,拿出来卖的都没有很小的,要吃都得切成小块。
贝类螺肉都得切,更别说鱿鱼和八爪鱼了。
再拿了一个超大的罐子,洗干净之后倒进去,料汁也用一个罐子装着,一起拿到井水边,用小桶送到井里面。
井里面很凉,相当于冷窖和冰箱的功能,保鲜,放到第二天早上绰绰有余,不会坏,反而有种冰镇的效果。
“这样就可以了吗?”
三只小脑袋全都趴在井边上,看着小桶慢慢放下去。
“明天再说,看看能不能卖出去。”
嘉月很有信心,“超好吃,一定可以卖出去!”
二郎想了想,“我们是去摆摊,还是沿街叫卖?”
顾意道,“摆摊吧,咱们卖的是熟食,罐子抱着到处跑,一不小心容易碎掉。”
“他们买用什么来装?”
这个问题……确实是个问题。
顾意之前还没想过,不过能够装吃食的就那几样,油纸,碗,又大又宽的荷叶,还有很大很规整的贝壳?
“你有什么想法?”她问二郎。
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