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第57章 是压力也是动力（第2页）

她焖了米饭，看到家里也没多少肉了，就做了个鱼香肉丝，凤怡将猪肉切成细丝，用盐、淀粉和蛋清腌制片刻。

接着，她将胡萝卜和木耳切丝备用。

热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色。

倒入切好的蔬菜丝继续翻炒，随后加入适量的豆瓣酱、醋、糖和生抽调味。

一道色香味俱佳的鱼香肉丝便出锅了。

凤怡担心不够吃，又烧了一个西红柿鸡蛋汤，她先将鸡蛋打入碗中搅散备用，接着把洗净的西红柿切成小块，锅中倒油，

油热后倒入蛋液翻炒成型盛出，然后再次倒油，放入蒜末爆香，加入切好的西红柿块炒至软烂，最后倒入适量清水煮开，

加盐调味，再淋入水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。

饭菜端上桌，一家人围坐在一起享用美味。

凤怡一边吃着饭，一边对虎子说：“今天我和墨大哥一起去了镇里，参观了两家私塾。一家就是王青书就读的那家，另外一家则是由方举人开办的。”

凤怡稍作停顿，看了一眼在座的众人后接着说道：“王青书就读的那间私塾从外表看上去相当气派，但我们并没有进入内部，所以对于里面的情况并不了解。

不过，我知道那个先生的女儿与王青书似乎有着纠缠不清的关系。

正因如此，他们竟然以我的缘故拒绝接收你们入学，所以我便没有再进去查看。

至于方举人的私塾，则相对较小些，外观看起来有些破旧不堪。

然而，里面却被收拾得非常整洁干净。这位先生的谈吐不俗，思维也颇为开放，只是具体的教学质量如何，我实在难以判断。

但不管怎样，我已经替你和墨大哥都报好了名。你们明天就要开始上学了哦！

今天我已经购买了笔墨纸砚等学习用品，并且准备好束修六礼，现在只差芹菜了。

晚点儿我要去一趟王婶家买一些回来。”

听完凤怡的这番话，虎子顿时觉得手中的饭菜变得索然无味起来。他一边吃着饭，一边嘟囔道：“这么快的吗？哎……”语气中充满了无奈和失落。

锦儿听到这里，心里也不禁担忧起来。她看着凤怡，皱起眉头问道：“大姐，你不是说做生意吗？那你一个人能行吗？毕竟我们都有事干了，家里就剩下你一个人了。”

凤怡心中也同样为此事而发愁，但她不想让其他人担心，便故作轻松地笑了笑，安慰道：“放心吧，我会找到解决问题的办法。你们只要做好自己的事情就行了。”