手机浏览器扫描二维码访问
李庄白肉制作指南
1. 李庄白肉的由来
李庄白肉,全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾李庄的汉族传统美食。李庄白肉的历史可以追溯到抗日战争时期,当时文化人陶孟建议将“裹脚肉”改名为“李庄白肉”,使其成为李庄古镇的一个标志性美食。李庄白肉以其独特的刀工和调料搭配而闻名,被誉为“到了李庄不品尝李庄白肉等于没到李庄”。
#### 2. 食材选择
制作李庄白肉的关键在于选料精、火候准、刀工绝、调料香。以下是所需的食材:
- **主料**:
- 五花肉(皮薄肉嫩,肥瘦比例恰当的猪肉,如“长白山”、“约克”或“巴克夏”品种)500克。
- **辅料**:
- 姜片:3片
- 葱段:1根
- 八角:2个
- 香叶:1片
- 花椒:20粒
- 蒜末:适量
- 香菜:适量
- 黄瓜:1根(可选,用于垫底)。
- **调料**:
- 料酒:2勺
- 生抽:2勺
- 蚝油:1勺
她的触手作者:柒殇祭文案:【封面是受!】舒窈在失恋的第二天,被朋友介绍入了相亲局——她相中南山医院的冷美人蔺主任,是远近闻名的外科圣手。蔺美人温柔体贴,每日接她下班,倚在红色轿车旁,黑色长发如墨般落在肩头,浓稠的长睫毛阴影也落在眼瞳里。她总是这般深情,依依不舍、仿佛极其眷恋自己,令舒窈极其受用。直到某次醉酒遇到前女友,回...
明亮的阳光透过窗户,照在着院区顶层的那间办公室内,照过办公桌上的金色铭牌,赫然可见黄啸峰三个字。市十佳青年,著名青年企业家,优秀医疗先进者,华明医院最年轻院长,医学界之光,各种的头衔都是冠在他的头上,但是其实,这里面,有多少水分,作为当事人,他比谁都清楚。阳光照射,落在了办公室内一个高大的青年身上,五官坚毅宽厚,面容帅气,笑容阳光,一八五的身高,挺拔的身姿,单从外表上看,却是分外高大帅气。...
自从穿越来这个江湖,沈千凌最头疼就是三件事。 第一粉丝太多,第二粉丝太多,第三还是粉丝太多。 秦少宇:夫人,山下又来了一堆百姓,说想跟你学降雨。 沈千凌震惊,我什么时候掌握了这种高端技能? 秦少宇:夫人,百姓还说看你在茶楼干呕,叮嘱你务必好好保胎。 沈千凌泪奔,我那天真的只是吃太多。 江湖难道不应该血雨又腥风,你们稍微按照剧情走一下啊! ***** 欢脱掉节操,HE,1V1,爆笑爽文。...
世间灵根,一天二地三人,余者皆废。少年阿横,以废灵之身,持三尺剑,逆天改命,山海不靖,仙路不平,我皆一剑平之。无系统,不后宫。......
这个世界是真实的吗?如果你这么问我,放在以前我会毫不犹豫的回答:“是的。”现在,我会回答:“不,你我的世界只是你我的世界,还有其他你我没有接触的世界也是真实存在的。”也许你会问:“现在世界这么开放,有哪些是我们没接触过的,你说的那些世界都是虚假的、不存在的?”我会回答:“一千年前,中国的古人会认为世界上有黑人、白人......
提示:非系统文,本书有毒,上瘾莫怪。郭绍,字巨君,总理大臣,山东总督,齐国公,领兵部尚书,太子太保,加武英殿大学士,禁军都督,节制天下兵马……一颗来自21世纪的灵魂附身到了一个萨尔浒之战后死去的普通明兵身上。这个时空中满清将没有机会进关,李自成也将永远只能苟活于西北。本书采用倒叙方式创作,请各位读者大大慢慢适应。......