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湖南路狮子桥美食街（第2页）
“盛源祥的盐水鸭味道确实好，我每次来南京都会买几只带回去给家人尝尝。”一位本地居民也表示。
**2. 马详兴烤鹅**
马详兴烤鹅是南京的另一道传统名菜，以其独特的风味和精湛的工艺而闻名。
**特色:**
* 鹅肉外酥里嫩，香味浓郁。
* 皮脆肉嫩，口感丰富。
* 味道咸香，带有淡淡的甜味。
**制作方法:**
* 选用优质鹅，经过宰杀、清洗、腌制、烤制等多道工序精心制作而成。
* 腌制过程中，加入秘制调料，使鹅肉更加入味。
* 烤制时，采用传统挂炉烤法，使鹅肉受热均匀，外皮酥脆。
**食客评价:**
“这烤鹅太好吃了，皮脆肉嫩，香味扑鼻，我一个人就能吃掉半只。”一位食客赞不绝口。
“马详兴的烤鹅味道很正宗，我从小就喜欢吃。”一位老南京说道。
**3. 狮子楼狮子头**
狮子头是淮扬菜中的经典菜肴，而狮子楼的狮子头更是以其个大、鲜嫩、味道鲜美而着称。
**特色:**
* 肉质鲜嫩，入口即化。
* 味道鲜美，汤汁浓郁。
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提示：非系统文，本书有毒，上瘾莫怪。郭绍，字巨君，总理大臣，山东总督，齐国公，领兵部尚书，太子太保，加武英殿大学士，禁军都督，节制天下兵马……一颗来自21世纪的灵魂附身到了一个萨尔浒之战后死去的普通明兵身上。这个时空中满清将没有机会进关，李自成也将永远只能苟活于西北。本书采用倒叙方式创作，请各位读者大大慢慢适应。......